坚持地中海式饮食可延长寿命
日期:2011-08-11 11:33:57
□曹淑芬 地中海式饮食是一种富含蔬菜、橄榄油、水果、坚果、鱼类以及全麦类食品,并少量食用肉类和饮酒的饮食方式。 荷兰马斯垂克大学的研究人员于1986年对1.2万名、55岁到69岁的...
维生素片加西蓝花可预防老年痴呆
日期:2011-08-11 11:33:57
□小易 科学家们认为西蓝花中的一种化学物质能帮助老年人保持头脑的清醒。 传统意义上的抗氧化剂,例如维生素C和E,可以帮助身体抵御自由基的侵害,但还无法进入脑细胞进行防御...
饮茶提防慢性氟中毒 最好不要饮用砖茶
日期:2011-08-11 11:33:57
核心提示:大家都知道喝茶有一定的保健作用,但是又有多少人了解不正确的喝茶方式,会导致氟中毒,甚至会诱发癌症呢? 茶文化历史悠久,饮茶有一定保健作用是很多人都知道的,...
专家解读如何健康喝豆浆
日期:2011-08-11 11:33:57
豆浆与我们的饮食生活息息相关,豆浆的营养来源于大豆,大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿 物质外,大豆不含胆固醇却含有豆固...
老年人巧吃豆豉有助预防脑血栓
日期:2011-08-11 11:33:57
豆豉是餐桌上不可多得的调味品和菜品。豆豉对于老年人好处多多,在国际上已经被称为营养豆,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓和老年痴呆症。 豆豉基本做法是将黄豆或...

